鹿児島県 日置市

農家レストラン ほっとかん

日本三大砂丘のひとつ吹上浜近くに位置。「自産自消」で、自ら育てた鶏や野菜を使ってのおそうざいが、毎日15〜20種と多彩に提供されています。

「畑と話し合いながら決めている」という、毎日のおそうざいメニュー。地産地消というよりも「自産自消」で、たまごや鶏肉、野菜類はすべてオーナーご夫婦が自分たちの手で育てたものを食材として提供しています。家畜のえさに遺伝子組換飼料を使わないなど、細部までこだわりをもっているから、本当にヘルシーな料理を心ゆくまで堪能できるのです。バイキング形式のメニューは、毎日、15〜20種。毎日食べて健康を感じられるようになる、体が喜ぶ料理を目指し、穀類:野菜:肉&たまご=5:2:1という割合で構成されているというのも、この店の魅力です。また、ここの手作りデザートにも注目したいもの。ランチについてくる地たまごのプリンまたはシフォンケーキのデザートや、ケーキセットなどで食べられるエクレアは、そのおいしさが評判を呼んでいます。お店の名前の「ほっとかん」は、「ほっとするところ」という意味に加え、「HOT CAN」=熱い農業への思いを実践するといった意味合いや、ムダや環境に悪いことは「ほっとかないぞ!」といった意味を含んでいるそう。まさにエコとスローフードのアンテナショップとして、人気を集めているお店です。日本三大砂丘・吹上浜の美しい風景とともに、ヘルシーでおいしいお料理を満喫し、身も心もほっとしたいですね。
ほっとかん・外観
ほっとかん・料理
おすすめメニュー
  • ●農的しあわせランチ/890円
各季節ごとのおすすめ食材
  • 【春】春野菜、山菜
  • 【夏】夏野菜、ドライカレー
  • 【秋】里芋料理、地鶏の炊き込みごはん
  • 【冬】大根料理
  • 【通年】地鶏の刺身、鶏飯、季節の煮物、プリンまたはシフォンケーキのデザート
各季節ごとのおすすめイベント(お祭りなど)
  • 【美山窯元まつり】毎年11月前  
  • DATA
  • 所在地
    鹿児島県日置市東市来町長里2481-1
  • 営業時間
    9:00~17:00(7名以上の団体様は平日のみの受付)
  • 定休日
    水曜日(祝日の場合は営業)
  • 電話番号
    099-274-5529
  • ホームページ
    http://www4.synapse.ne.jp/hotkan/
  • アクセス
    【車】南九州道美山ICより3分、または伊集院ICより6分
    【電車】JR東市来駅から徒歩7分

    駐車場20台、大型車可、マイクロバス可